Mantener la higiene, orden y limpieza de la cocina, realizando tareas de cocina y servicio a mesas. Limpiar, desinfectar y ordenar todas las áreas asignadas. 2. Limpiar, cortar, pelar, clasificar y desinfectar todos los alimentos que se utilizan para la realización de recetas. 3. Pesar o medir todos los alimentos que se utilizan para la realización de recetas. 4. Preparar y servir alimentos según indicaciones de Chef y jefe inmediato 5. Servir a comensales según protocolo de servicio. 6. Lavar, secar, ordenar y clasificar utensilios de cocina, limpieza e insumos según tareas de apertura y cierre...