Según datos internos de los últimos 12 meses, Olmeca publicó 348 ofertas y actualmente está en proceso de reclutamiento para cubrir 43 vacantes a través de JobisJob. La mayoría de ofertas están publicadas en la categoría Producción - Industria. Los perfiles más demandados por esta empresa en los últimos 12 meses fueron Analista de Sistemas y Auxiliar de reparto para planta Fraijanes.
El tipo de contrato más frecuente de Olmeca es Indefinido.